Terra'ya özgü, yapay tatlandırıcıların, hazır baharat karışımlarının, fritözün kullanılmadığı ana yemekler/ We do not use artificial sweeteners, readily made spice mixes nor use deep fryers in our Special Mains
Patates püresi yatağında servis edilen sebze rostonun içeriği yeşil mercimek, kahverengi pirinç, mantar, kabak, pancar, baharatlar
Terra’nın (L)avuk’u mantar, biberler ve soslarla buluştu. İster wrap ister ekmek arası olarak alabilirsiniz.
Lahmacun demeyin, onda da özgünüz. Bezelye proteinli, soya içermeyen lahmacunumuz tanıtım fiyatıyla menüde.
Ispanak, kabak, soğan, kapya ve baharatlarla tatlandırdığımız bir çeşit İtalyan (omleti). Patates ve salata ile servis ediyoruz.
Zırhlanmış seitan ve sebzelerden oluşan harcıyla, domatesli ve yoğurtlu sosuyla Terra usulü beyti.
Tırnaklı pide üzerinde Terra yapımı ince seitan dilimler, salçalı sos ve yoğur. Yanında fırınlanmış domates ve biber. Lezzete buyrun :)
Terra'nın fırınlanan falafeli yağsız olmasının yanı sıra pancardan aldığı pembe rengiyle de benzerlerinden farklılaşıyor. Yanında humus, tahinli sos ve yeşilliklerle tortilla ekmeği üzerinde servis edilen falafelin bir diğer özelliği ise glutensiz olması. Glutensiz tercih ediyorsanız siparişiniz sırasında belirtirseniz tortillasız servis edebiliriz.
Açarak inceltilmiş milföy hamuru bolca bezelye, soğan, patates, havuç ve kabaktan oluşan –garnitür içermez- besinmayası ile lezzetlendirilmiş harç ile doldurulup fırınlanıyor. Yanında yeşilliklerle servis ediliyor.Puff pastery stretch to be paper-thin filled with green peas, onions, potatoes, carrots and zucchinis. We don't use canned vegetables. Served with greens.
Patates püresi yatağında sebze rosto - Patates püresi yatağında servis edilen sebze rostonun içeriği yeşil mercimek, kahverengi pirinç, mantar, kabak, pancar, baharatlar
Lahmacun (bezelye proteinli) - Lahmacun demeyin, onda da özgünüz. Bezelye proteinli, soya içermeyen lahmacunumuz tanıtım fiyatıyla menüde.
Frittata - Ispanak, kabak, soğan, kapya ve baharatlarla tatlandırdığımız bir çeşit İtalyan (omleti). Patates ve salata ile servis ediyoruz.
Beyti - Zırhlanmış seitan ve sebzelerden oluşan harcıyla, domatesli ve yoğurtlu sosuyla Terra usulü beyti.
İskender - Tırnaklı pide üzerinde Terra yapımı ince seitan dilimler, salçalı sos ve yoğur. Yanında fırınlanmış domates ve biber. Lezzete buyrun :)
Fırında pancarlı falafel - Terra'nın fırınlanan falafeli yağsız olmasının yanı sıra pancardan aldığı pembe rengiyle de benzerlerinden farklılaşıyor. Yanında humus, tahinli sos ve yeşilliklerle tortilla ekmeği üzerinde servis edilen falafelin bir diğer özelliği ise glutensiz olması. Glutensiz tercih ediyorsanız siparişiniz sırasında belirtirseniz tortillasız servis edebiliriz.
Sebzeli strudel - Açarak inceltilmiş milföy hamuru bolca bezelye, soğan, patates, havuç ve kabaktan oluşan –garnitür içermez- besinmayası ile lezzetlendirilmiş harç ile doldurulup fırınlanıyor. Yanında yeşilliklerle servis ediliyor.Puff pastery stretch to be paper-thin filled with green peas, onions, potatoes, carrots and zucchinis. We don't use canned vegetables. Served with greens.
