Soğuk reyhan çayı
Nefis rengiyle sizi serinletecek özgün bir lezzet
Tofulu Menemen
Yeşil biber, domates, tofu, baharatlar
Kombuçalar
Reyhanlı, adaçaylı, klasik, zerdeçallı ve yeşilçay-ananas-zerdeçal çeşitleriyle… Probiyotik deposu, şifa kaynağı kombuçalar.
Frittata
Ispanak, kabak, soğan, kapya ve baharatlarla tatlandırdığımız bir çeşit İtalyan (omleti). Patates kızartması ve coleslaw ile servis ediyoruz.
Günün çorbası (balkabağı)
Tofu salata
Yeşil salata üzerinde kızarmış tofular, balzamikli salata sosu, mor lahana, kavrulmuş tohumlar (kabak çekirdeği, ay çekirdeği, susam)
Sosis sepeti
Sosis dilimleri ve patates
Köftop (sebze köftesi)
yeşil mercimek, havuç, soğan, mantar, kabak çekirdeği, baharatlar ile hazırlanan glutensiz sebze köfteleri domatesli fesleğenli sos içinde servis ediliyor.
Izgara Köfte Servis
Glutensiz olarak soya kıyması ile hazırladığımız leziz köfteleri yanında coleslaw, patates kızartması, domates ve maydanozla servis ediyoruz.
Tayran
Terra'ya özel naneli
Soda limon
Sıkma ve tıraş limon
Nohutuna
200 gr. Ufalanmış nohut, kapya, turşu, maydanoz, kereviz tozu, yosun tozu, mayonez ve hardalın nefis uyumu. Terra’ya özgü bir lezzet. Sandviç içinde seçeneğini sorunuz :)
Humus
Baharatlarla süslediğimiz 200 gr humusu zeytinyağı ve kızarmış ekmekle birlikte servis ediyoruz.We serve hummus with various spices, extra virgin olive oil and toast.
